Bolo de Natal

Este bolo é delicioso apesar de sua textura ser densa e pesada.

Ingredientes:

• 200g de farinha
• 4 colheres de sopa de fermento em pó
• 200ml de suco de laranja
• 100g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de noz moscada
• 4 colheres de sopa de óleo arroz, girassol ou milho
• 100g de frutas cristalizadas mistas picadas
• 100g de passas
• 100g de nozes picadas

Modo de Preparo:

Numa tigela, peneire a farinha e o fermento. Junte as frutas e as nozes picadas. Junte o sal e a noz moscada e misture.

Junte o suco, o açúcar e o óleo. Bata com uma colher de pau.

Despeje na forma preparada* e leve ao forno por 90 minutos. Deixe o bolo esfriar por dez a quinze minutos antes de tirá-lo da forma. Retire o papel impermeável enquanto o bolo estiver morno.

*prepare uma forma de pão de 1 kg forrando com papel impermeável e untada.

Sangria

Inredientes

- 1 laranja picada

- 1 maçã picada

- 3 fatias de abacaxi picado

- 10 uvas sem semente cortadas ao meio

- 1 garrafa de suco de uva integral de preferencia organico.

- 400ml de suco de laranja ou abacaxi

- 1 garrafa de água com gás

- 1 casca de laranja inteira para decorar

- suco de 1 limão

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes gelados. Decore na hora de servir com a casca de laranja prendendo-a na boca da jarra. Sirva bem gelado.