Fiz essa sopa, depois ter feito a receita de feijão branco com cenoura, sobrou um pouquinho e havia couve-flor cozida, tive a idéia de fazer essa sopa creme, ficou muito saborosa. Espero que gostem.
Ingredientes:
Vamos usar a receita de feijão branco com cenoura e acrescentar couve-flor cozidas em água e sal.
Modo de Preparo:
Bater tudo do liquidificador, acrescentando um pouco da água do cozimento da couve-flor se necessário. Servir quente.
Krsna Prema
sexta-feira, novembro 16, 2007
Feijão Branco com Cenouras
Receita Simples e Deliciosa.
- 500g de feijão branco
- 2 litros de água
- um pedacinho de gengibre picadinho,
- Sal e Louro a gosto
- duas cenouras grandes cortadas em pedaços.
Modo de Preparo
Coloque o feijão de molho com a água por algumas horas. Em uma panela de pressão coloque o feijão, o louro, o gengibre e e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que os grãos fiquem cozidos porém firmes. Tire a pressão e acrescente a cenoura picada, cozinhe por mais 10 minutos ou até a cenoura ficar al dente, no final coloque coentro e salsa picadinha e desligue o fogo.
Antes de servir ofereça a Deus com amor e devoção, só então saboreie.
Krsna Prema
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