tag:blogger.com,1999:blog-191009452024-03-14T04:18:21.961-03:00Culinária Natural VegetarianaReceitas Deliciosas,Sofisticadas e Vegetarianas?
É possível sim.
Alimentar-se bem com a Culinária Vegetariana é possível e fácil.
Requinte, Sofisticação e Saúde.Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.comBlogger99125tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-1141818843897994092017-01-01T02:56:00.000-02:002014-05-25T22:21:24.331-03:00Esclarecimentos e Orientações no preparo das receitas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table border="”1″" bordercolor="”#FAC85B”" cellpadding="”0″" cellspacing="”0″"> <tbody>
<tr> <td width="”100%”"><b style="color: #333333; text-align: justify;">Os devotos do Senhor se liberam de toda classe de pecados porque comem alimentos que são primeiro </b><b style="color: #333333; text-align: left;"><b>oferecidos em sacrifício. </b></b><br />
<b style="color: #333333;"><b>Os demais, que preparam os alimentos para o gozo pessoal dos sentidos, em verdade só comem pecado. (Bg. 3.13)</b></b></td></tr>
</tbody></table>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">* As receitas em geral são Lacto-Vegetarianas, mas de fácil adaptação para Veganos.</span></div>
<span style="color: #333333;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">*Além da carne, claro, também não utilizamos alho, cebola, gelatina e produtos com cafeína como: café, chocolate, mate e guaraná.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">*Prefira a alimentos cultivados organicamente.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">* Acostume-se ao sabor natural dos legumes e frutas. Prefira stévia, melaço, açúcar mascavo ou em último caso, demerara quando tiver que adoçar seus pratos.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">* Use sal marinho moderadamente.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">*Leia os rótulos dos produtos industrializados certificando-se de que não contenha algo de origem animal.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">*Não prove o alimento em quanto prepara.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">*Certifique-se de a cozinha esteja limpa e você também.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">*Tenha bons pensamentos e sentimentos enquanto cozinha, sua energia, seus pensamento agem na comida tanto quanto os temperos!!!!</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">* Antes de desfrutar de sua preparação ofereça ao Criador com amor e devoção.</span></div>
<span style="color: #333333;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
* As receitas acrescidas da palavra "Ekadasi", indica que é uma receita que pode ser consumida nos dias Ekadasi.<br />
<br />
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<table border="0" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #23288a; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><tbody style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;" width="50%"><table border="0" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><tbody style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;" width="100%"> <br />
<table border="1" bordercolor="#fac85b" cellpadding="0" cellspacing="0" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-collapse: collapse; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><tbody style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;" width="100%"><div style="text-align: justify;">
<iframe allowtransparency="true" class="iframe-class" frameborder="1" height="421" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://www.vaisnavacalendar.info/iframev.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;" width="230"></iframe></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-72448771541720883592014-05-25T21:48:00.000-03:002014-05-25T21:48:22.429-03:00Quiche integral de abobrinha<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Uma quiche é sempre uma ótima opção para acompanhar saladas em um jantarzinho informal para os amigos.</div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cgQQFcpQooM/TxcKP__AY3I/AAAAAAAAAIM/K_QIuSC2E7c/s1600/normal_Fotos_6.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cgQQFcpQooM/TxcKP__AY3I/AAAAAAAAAIM/K_QIuSC2E7c/s1600/normal_Fotos_6.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"> </span><br />
<div>
<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<div>
<b>Massa:</b></div>
<ul>
<li>250g de farinha de trigo integral</li>
<br />
<li>100g de manteiga em temperatura ambiente ou (equivalente vegan margarina ou oleo)*</li>
<br />
<li>pitada de sal</li>
<br />
<li>água até dar o ponto</li>
<li> </li>
<li> Queijo ralado (opcional)</li>
</ul>
* nesta receita da fotografia foi utilizada becel.<br />
<br />
<b>Recheio</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> 2 abobrinhas cortadas em rodelas ( ou mais depende do tamanho delas)</li>
<li><a href="http://culinariavegetariana.blogspot.com.br/2012/01/molho-branco.html" target="_blank">Molho branco</a>.</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Modo de preparo massa:</b><br />
<br />
<br />
Faça uma coroa com a farinha, coloque o sal e a manteiga no centro e comece a misturar, coloque água para dar o ponto e formar uma bola que desgrude das mãos.<br />
Leve para a geladeira em saco ou filme plástico por 15 min.<br />
<br />
Pré aqueça o forno a 180ºC .<br />
<br />
<br />
<b>Recheio:</b><br />
<b><br /></b>
Abra a massa com um rolo, ou como eu faço, pegue montinhos de massa e vá abrindo nas palmas das mãos, e una tudo dentro da forma, o importante é cobrir a forma.<br />
<br />
Coloque as rodelas de abobrinhas sobre a massa e despeje o<a href="http://culinariavegetariana.blogspot.com.br/2012/01/molho-branco.html" target="_blank"> molho branco</a>. Pode colocar queijo ralado por cima e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja corada.<br />
Fica ótima servida quente ou fria com uma saladinha...delícia!<br />
<br />
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><b><i>Krśna Prema</i></b></span></span></div>
</div>
Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-53131612995770957922012-01-18T16:26:00.000-02:002012-01-18T16:50:35.287-02:00Molho Branco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
2 xícaras de leite<br />
2 colheres (sopa) de manteiga<br />
2 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />
sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto<br />
<br />
<br />
<b>Modo de Preparo</b><br />
<b><br /></b><br />
Ferva o leite.<br />
Em outra panela derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.<br />
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.<br />
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.<br />
<br />
<span style="color: #612e00; font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 19px;"><b><i><br /></i></b></span></span><br />
<i><b>Krśna Prema</b></i></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-80535162848175820182012-01-12T15:41:00.000-02:002012-01-19T23:48:59.717-02:00Hambúrguer de Lentilha<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ErPcaLnFNK8/Tw8aohmIaII/AAAAAAAAAIA/DqqWM4wORXw/s1600/Fotos_5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-ErPcaLnFNK8/Tw8aohmIaII/AAAAAAAAAIA/DqqWM4wORXw/s200/Fotos_5.jpg" width="200" /></a><br />
- 500 gr. de lentilha cozida na panela de pressão.<br />
- 250 gr. de aveia em flocos<br />
<br />
- Pimenta moída
<br />
- sal
<br />
- cominho<br />
- temperos frescos a gosto <br />
<br />
- farinha de trigo para dar liga.<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X4Eep4mMgVM/Tw8Wuz0mh3I/AAAAAAAAAH4/ttGM5IZqldw/s1600/Vegburguer+%25284%2529.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><br />
<u>Modo de preparo</u>:<br />
Misturar a lentilha com a aveia e os temperos até dar liga.<br />
Dar a forma desejada e
fritar.<br />
Pode ser congelado.<br />
<br />
Obs.: Esse da fotografia foi frito as colheradas sem preocupação com a forma. </div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-79402380810075088382012-01-12T15:28:00.001-02:002012-01-12T15:33:40.257-02:00Hambúrguer de Soja<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_X6uze50Wrs/Tw8WYUekYAI/AAAAAAAAAHw/zw5w8HJWfTk/s1600/Vegburguer.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-_X6uze50Wrs/Tw8WYUekYAI/AAAAAAAAAHw/zw5w8HJWfTk/s200/Vegburguer.jpg" width="157" /></a></div>
- 250 gr. de pvt préviamente hidratada.
<br />
- 250 gr. de aveia em flocos<br />
- gengibre picadinho<br />
- Pimenta moída
<br />
- sal
<br />
- cominho<br />
- temperos frescos a gosto <br />
-óleo ou azeite<br />
- farinha de trigo para dar liga.<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X4Eep4mMgVM/Tw8Wuz0mh3I/AAAAAAAAAH4/ttGM5IZqldw/s1600/Vegburguer+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X4Eep4mMgVM/Tw8Wuz0mh3I/AAAAAAAAAH4/ttGM5IZqldw/s1600/Vegburguer+%25284%2529.jpg" /></a><br />
<u>Modo de preparo</u>:<br />
<br />
Deixar a soja de molho em água quente por alguns minutos e depois escorrer e lavar bem, tirando o
excesso de água.<br />
Aquecer o óleo e dourar o gengibre juntar a soja misutar e acrescentar os temperos. Se necessário acrescentar 1/4de xícara de água.<br />
Retire do fogo.<br />
Misturar com a aveia e a farinha até dar liga.<br />
Dar a forma desejada e
fritar.<br />
Pode ser congelado. <br />
<br /></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-35266187430318769642011-12-19T16:39:00.000-02:002012-01-18T16:43:31.892-02:00Panetone Sem Ovo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
400 gr farinha de trigo<br />
3 colheres de soja leite em pó<br />
2 xícara água<br />
1 colheres chá raspas de limão<br />
2 colheres cha fermento para pão seco<br />
150 gr açúcar demerara<br />
150 gr frutas cristalizadas<br />
150 gr uvas passas<br />
1 colher chá sal<br />
2 colheres chá essência de panetone<br />
150 ml óleo de girassol<br />
<br />
<b>Preparo</b><br />
<br />
Misture os ingredientes molhados em uma bacia e mexa com uma colher de pau.<br />
Depois misture a farinha com o fermento seco, sove por alguns minutos, uns 10 minutos seria suficiente.<br />
Coloque um pouco de farinha de trigo nas frutas e misture na massa, deixe descansar por 1h.<br />
Sove por mais alguns minutos e coloque nas forminhas.<br />
Deixe crescer por mais 1 hora.<br />
Asse em forno médio por uns 45 minutos.<br />
<br />
<b>Ofereça a Deus e só Depois desfrute.</b><br />
<br />
<b>Lembre-se no Natal os cristãos comemoram o Nascimento de Jesus. </b><br />
<b>Minhas reverências ao Nosso Senhor Jesus Cristo!!!</b></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-38668661610591732332011-12-01T12:24:00.000-02:002011-12-01T12:24:38.169-02:00Pão de Aipo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b><i>Ingredientes:</i></b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>3 xícaras de farinha</li>
<li>5 colheres de chá de fermento em pó</li>
<li>1 xícara de leite</li>
<li>2 colheres de sopa de manteiga ou óleo vegetal</li>
<li>1 xícara de tofu ralado ( queijo minas ou ricota ralada)</li>
<li>2 pedaços de aipo picados</li>
<li>1 colher de chá de sal</li>
<li>1 forma para pão de 1/2kg untada e polvilhada com farinha.</li>
</ul><div><b><i><br />
</i></b></div><div><b><i>Modo de preparo:</i></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela.</li>
<li>Corte a manteiga em pedacinhos e misture a farinha, com os dedos até obter uma mistura que parece uma farofa.</li>
<li>Junte o leite e misture.</li>
<li>Acrescente o aipo picado fino e o tofu/ queijo ralado.</li>
<li>Despeje sobre uma superfície polvilhada com farinha e sove por 2 ou 3 minutos.</li>
<li>Enrole e ponha a massa na forma preparada.</li>
<li>Leve ao forno por 40 min. </li>
<li>Deixe esfriar um pouco antes de tirar da forma e cortar em fatias.</li>
</ul><div>Este pão é ideal como acompanhamento de sopas.</div></div></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-49387451950451447792011-12-01T10:54:00.000-02:002011-12-01T10:54:41.841-02:00Suco de abacaxi com salsão<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b><i>Ingredientes:</i></b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>2 rodelas grossas de abacaxi</li>
<li>2 talos de salsão</li>
<li>1 xícara de água mineral</li>
</ul><br />
<b><i>Modo de Preparo:</i></b><br />
<b><i><br />
</i></b><br />
Passe tudo no liquidificador e coe.<br />
<br />
</div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-50634388574868807422011-12-01T10:49:00.001-02:002011-12-01T10:55:23.545-02:00Batida de Gengibre<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b><i>Ingredientes:</i></b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>2 maçãs</li>
<li>1 pêra</li>
<li>1 pedaço de gengibre (2,5 cm de comprimento)</li>
<li>1 xícara de água</li>
</ul><br />
<b><i>Modo de Preparo:</i></b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>Passe tudo pelo liquidificador e coe.</li>
</ul></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-35392147473716795002011-12-01T10:45:00.002-02:002011-12-01T10:58:59.936-02:00Coquetel de Natal<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Um ponche para as festas de final de ano.<br />
<br />
<b><i>Ingredientes:</i></b><br />
<ul style="text-align: left;"><li>3 maçãs doces</li>
<li>1 cacho (100g) de uvas verdes ou rosadas,</li>
<li>1/4 de limão com casca.</li>
<li>1/2 xícara de água mineral.</li>
</ul><br />
<i><b>Modo de preparo:</b></i><br />
<ul style="text-align: left;"><li>Higienize bem as frutas. </li>
<li>Passe as frutas pelo liquidificador. </li>
<li>Coe.</li>
</ul><br />
<br />
</div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-81754823635695426762011-12-01T10:41:00.003-02:002011-12-01T11:06:55.586-02:00Refresco de Manga com Limão<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<ul style="text-align: left;"><li>1 manga</li>
<li>1/4 de limão com casca</li>
<li>1/2 xícara de água mineral com gás</li>
<li>Casca de limão para guarnecer</li>
</ul><br />
<b><i>Modo de Preparo:</i></b><br />
<ul style="text-align: left;"><li>Bater a manga e o limão no liquidificador.</li>
<li>Coar.</li>
<li>Acrescentar gelo moído e a água com gás. </li>
</ul></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-74466370920730538852011-11-01T10:26:00.000-02:002011-11-01T11:17:47.504-02:00Bombom de Amêndoas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<b><i>Ingredientes cobertura:</i></b><br />
• 1 xícara de alfarroba em pó<br />
• 1 xícara de açúcar mascavo<br />
• 1/4 xícaras de água<br />
• 3 colheres de sopa de suco de limão para dar ponto<br />
<br />
<b><i>Ingredientes bombom:</i></b><br />
• 1 xícara de amêndoas cruas descascadas<br />
• 3 colheres de sopa de mel<br />
• 2 colheres de sopa de extrato de soja<br />
<br />
<b><i>Modo de Fazer:</i></b><br />
<b><br /></b><br />
<b>Bombom:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Triturar as amêndoas sem o acréscimo de água no liquidificador. Quando</div>
<div style="text-align: justify;">
estiverem bem moídas, despejar o conteúdo numa tigela, acrescentar o</div>
<div style="text-align: justify;">
extrato de soja e o mel e misturar bem .</div>
<br />
<b><i>Cobertura:</i></b><br />
Colocar a água, o suco de limão e o açúcar mascavo para ferver. Quando<br />
estiver fervendo, fazer o teste colocando um pouco dessa mistura num<br />
recipiente com água fria. Se fizer uma liga firme entre os dedos, está no<br />
ponto.<br />
Arrumar os bombons numa travessa untada e levá-los à geladeira para endurecer.<br />
<br />
Usando a medida de uma colher de sopa para fazer os bombons, rende mais ou menos 12 bombons.<br />
.</div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-30537289944215530222011-11-01T09:52:00.003-02:002011-11-01T10:14:00.066-02:00Manjar Branco com Calda de Ameixa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<b><i>Ingredientes para o manjar:</i></b><br />
• 3 xícaras de leite de soja<br />
• 2 xícaras de leite de coco<br />
• 7 colheres de sopa de amido de milho<br />
• açúcar demerara a gosto<br />
• 1 pitada de sal<br />
• 1 colher de sopa de essência de baunilha<br />
<br />
<b><i>Ingredientes para a calda:</i></b><br />
• 2 xícaras de ameixa preta seca, de preferência sem caroço<br />
• 1 xícara de água<br />
• ½ xícaras de açúcar demerara<br />
<br />
<b><i>Modo de Fazer:</i></b><br />
<b><br /></b><br />
<b>Calda:</b><br />
Cozinhar o açúcar, a ameixa na água cozinhar por alguns minutos, após desligar e esfriar um pouco.<br />
<b><br /></b><br />
<b>Manjar:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Em uma panela juntar todos os ingredientes, levar ao fogo para cozinhar,</div>
<div style="text-align: justify;">
mexendo sempre com uma colher. Deixar ferver por uns 15 a 20 minutos ou</div>
<div style="text-align: justify;">
até engrossar. Colocar em uma travessa de sua preferência ou em potinhos</div>
<div style="text-align: justify;">
individuais. Deixar esfriar e acrescentar a calda com as ameixas sobre o manjar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dica de quem testou: Para adoçar, também pode ser usado estévia em pó.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
</div>
</div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-78587119950774315332011-11-01T09:19:00.001-02:002011-11-01T09:19:11.686-02:00Tofulete<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><i>Ingredientes:</i></b><br />
• 300g de tofu firme<br />
• Coentro e salsa picado à vontade<br />
• Sal a gosto<br />
• Óleo para untar a forma.<br />
<br />
<b><i>Modo de Fazer:</i></b><br />
Usar o óleo para untar uma forma e deixá-la preparada para receber a<br />
massa do tofulete.<br />
Escorrer bem o tofu e junta-lo com todos os ingredientes numa tigela<br />
funda.<br />
Amassar misturando tudo muito bem com as mãos. Depois de tudo bem<br />
amassadinho vai ficar com a textura de ricota temperada.<br />
Colocar esta massa na assadeira e espalhar a mistura compactando com os<br />
dedos. Deixar a mistura bem alisada e compactada na forma toda.<br />
Assar por aproximadamente 30 minutos no forno alto. Tirar e servir como<br />
se fosse omelete.<br />
<br />
Dica:<br />
- Juntar todos os recheios que gostar nesta mistura: cogumelos, azeitonas, abobrinhas, ou qualquer outro vegetal que desejar.<br />
- Alternativa para substituir queijos em sanduíches.</div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-23261365976213267302011-11-01T09:07:00.000-02:002011-11-01T09:21:14.067-02:00Catupiry Vegetal<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><i>Ingredientes:</i></b><br />
• 1 xícaras de palmito<br />
• 1 xícaras de tofu<br />
• 3 colheres de sopa de azeite<br />
• Sal a gosto<br />
<br />
<b><i>Modo de fazer:</i></b><br />
Bater tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo. Acrescentar<br />
um pouquinho de água, se necessário. A consistência deve ser firme.</div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-29921235150702996122011-05-06T13:46:00.002-03:002011-05-06T13:55:27.450-03:00Calda de Alfarroba<div>Usei esta calda com um pudim de leite e ficou muito bom.</div><div><br /></div><b><i>Ingredientes:</i></b><div><b><i><br /></i></b></div><div><ul><li>1 xícara de chá açúcar mascavo ou demerara; </li><li>1 colher de sopa mal cheia de alfarroba;</li><li>1/4 de xícara de água.</li></ul></div><div><b><i>Modo de Preparo:</i></b></div><div><b><i><br /></i></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Misture tudo até dissolver a alfarroba. </li><li>Leve ao fogo brando até dar ponto de calda.</li></ul><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(97, 46, 0); font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; "><b><i>Kr</i></b><b><i><span>ś</span>na Prema</i></b></span></div></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-44141145863680685922011-05-06T13:35:00.002-03:002011-05-06T13:58:34.813-03:00Pudim de abacate<b><i>Ingredientes:</i></b><div><b><i><br /></i></b></div><div><ul><li>3 colheres de sopa de amido de milho</li><li>2 xícaras de leite</li><li>1 1/2 xícara de chá de polpa de abacate</li><li>1 xícara de chá de açúcar demerara.</li><li>Suco de 1 limão.</li></ul><div><b><i>Modo de Preparo:</i></b></div></div><div><b><i><br /></i></b></div><div><ul><li>Dissolva em uma panela o amido de milho em 1/2 xícara de leite.</li><li>Misture o leite restante, ao amido dissolvido, o açúcar, limão e a polpa de abacate.</li><li>Leve ao fogo e mexa até ferver e engrossar.</li><li>Despeje numa forma para pudim molhada, espere esfriar e leve à geladeira.</li><li>Desenforme para servir. </li><li>Se desejar regue com <a href="http://culinariavegetariana.blogspot.com/2011/05/calda-de-alfarroba.html">calda de alfarroba.</a></li></ul><div><br /></div></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(97, 46, 0); font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; "><b><i>Kr</i></b><b><i><span>ś</span>na Prema</i></b></span></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-7776656780698878732011-05-06T13:19:00.003-03:002011-05-06T14:00:12.728-03:00Salada Quente com Proteína de Soja (Grossa)<b><i>Ingredientes:</i></b><div><br /></div><div><ul><li>1 xícara de chá de brocólis</li><li>1 xícara de chá de couve-flor</li><li>sal a gosto</li><li>100 g de Proteína de Soja previamente hidratada</li><li>pimenta do reino</li><li>óleo para untar</li><li>1 tomate sem pele nem sementes</li><li>1/2 lata de palmito</li><li>1 colher sopa de azeite</li><li>3 colheres de sopa de shoyo</li></ul><div><b><i>Modo de Preparo:</i></b></div></div><div><b><i><br /></i></b></div><div><ul><li>Cozinhe o brocólis e a couve-flor em água em sal.</li><li>Tempere a soja já hidratada com pimenta do reino e sal e corte em tirinhas.</li><li>Unte uma frigideira com óleo e frite a soja.</li><li>Corte o tomate em cubinhos e o palmito em rodelas.</li><li>Escorra os brocólis e a couve-flor e coloque em uma saladeira.</li><li>Misture com a soja frita, espalhe por cima o tomate e o palmito.</li><li>Regue tudo com o azeite e o shoyo.</li></ul><div>Ofereça a Suprema Personalidade Divina e só então saboreie.</div></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="white-space: nowrap;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(97, 46, 0); font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; white-space: normal; "><b><i>Kr</i></b><b><i><span>ś</span>na Prema</i></b></span></span></span></div><div><br /></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-44157842061885102342011-05-05T13:53:00.000-03:002011-05-05T13:55:36.740-03:00LEITES VEGETAIS<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; "><strong>LEITES VEGETAIS</strong><br />Aqui, um parênteses: leite é todo produto proveniente da glândula mamária que se destina à alimentação do filhote, mas aqui chamaremos de "leite" os extratos vegetais. </span><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; "><br /><br /><strong>Leite de castanha do Pará</strong><br />6 castanhas grandes para adultos e adolescentes<br />3 castanhas para bebês.<br />Colocar o ingrediente num copo de 150ml e completar com água filtrada. Deixar de molho de 20 a 30 minutos. Depois do molho é só liquidificar e coar, utilizando o bagaço em mingaus e outras preparações.<br /><br /><strong>Leite de aveia<br /></strong>2 colheres de sopa cheia para adultos e adolescentes<br />1 colher de sopa cheia para bebês.<br />Colocar o ingrediente num copo de 150ml e completar com água filtrada. Deixar de molho de 20 a 30 minutos. Depois do molho é só liquidificar e coar, utilizando o bagaço em mingaus e outras preparações.<br /><br /><strong>Leite de amêndoas</strong><br />20 amêndoas (após terem ficado de molho, suas cascas devem ser retiradas) para adultos e adolescentes<br />9 amêndoas para bebês (retirar as cascas após ficarem de molho).<br />Colocar o ingrediente num copo de 150ml e completar com água filtrada. Deixar de molho de 20 a 30 minutos. Depois do molho é só liquidificar e coar, utilizando o bagaço em mingaus e outras preparações.<br /><br /><strong>Leite de milho</strong><br />1 espiga média (cortar os grãos não muito perto do talo para não amargar o leite)<br />Colocar o ingrediente num copo de 150ml e completar com água filtrada. Deixar de molho de 20 a 30 minutos. Depois do molho é só liquidificar e coar, utilizando o bagaço em mingaus e outras preparações.<br /><br /><strong>LEITE DE COCO</strong> Rendimento: 600ml<br />1 coco seco grande<br />500 ml de água morna<br />Fazer um pequeno furo no coco e retirar alguma água restante.Botar o coco em contato com fogo (boca do fogão etc.). Virar o coco e esperar alguns segundos para o fogo atingir toda a superfície e ir soltado a casca mais grossa externa (normalmente ouve-se um estalo).Esperar o coco esfriar um pouco. Pegar o coco e bater um uma superfície dura a ponto de quebrar a casca mais grossa. (fica uma casca mais fina que pode ir para o liquidificador). Se toda a casca grossa não separar nesta fase, separar com uma faca. Cortar o coco em pedaços pequenos e levá-lo ao liquidificador para ser triturado. Ferver a água. Acrescentar ao coco e bater. Coar. Armazenar em um recipiente.</span></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-28018993635556680672011-05-05T13:20:00.000-03:002011-05-05T13:20:15.655-03:00Talharim a Bolonhesa (soja)<div><b><i>Ingredientes:</i></b></div><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFy3-2jBTI/AAAAAAAAAEM/gRj3IaP6RS0/s1600-h/DSC-0053.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301144542481941810" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFy3-2jBTI/AAAAAAAAAEM/gRj3IaP6RS0/s400/DSC-0053.jpg" border="0" /></a></div><div><ul><li>500g de talharim cozido ao dente.</li><li>150g de proteína de soja (já hidratada)</li><li>temperos a gosto (coentro, salsa, cominho, oregano, sal etc..)</li><li>1 Pimentão pequeno picado</li><li>1 pedaço de gengibre</li><li>1 collher de sopa de azeite</li><li>350ml de<a href="http://culinariavegetariana.blogspot.com/2011/05/molho-de-tomate.html"> massa de tomate</a></li></ul><div><b><i><br /></i></b></div><div><b><i><br /></i></b></div><div><b><i><br /></i></b></div><div><b><i>Modo de Preparo:</i></b></div></div><div><b><i><br /></i></b></div><div>Aqueça a panela e doure o gengibre no azeite, refogue a proteína de soja já hidratada, junte o pimentão e os temperos, excetos os verdes, acrescente a massa de tomate e deixe cozinhar um pouco, somente para a soja absorver os temperos. Desligue o fogo e junte os temperos verdes.</div><div> </div><br /><div> </div><br /><div><br /></div><div>Disponha o talharim em um prato e coloque o molho<br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFzB5WE4LI/AAAAAAAAAEc/2lZzUiQeZY0/s1600-h/DSC-0054.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301144712802263218" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFzB5WE4LI/AAAAAAAAAEc/2lZzUiQeZY0/s400/DSC-0054.jpg" border="0" /></a></div><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFy3-2jBTI/AAAAAAAAAEM/gRj3IaP6RS0/s1600-h/DSC-0053.jpg"></a> </div><br /><div><br /></div><br /><div><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFy3V01rWI/AAAAAAAAAEE/NSfIucYSxeU/s1600-h/DSC-0053.jpg"></a><br /><br /><br /></div><div>Se desejar salpique queijo parmesão ralado.</div><div>Ofereça a Suprema Personalidade Divina e só depois saboreie.<br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFy4A9GjeI/AAAAAAAAAEU/_qveUeDh8x8/s1600-h/DSC-0056.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301144543046307298" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_OW4Pn4CKzJw/SZFy4A9GjeI/AAAAAAAAAEU/_qveUeDh8x8/s400/DSC-0056.jpg" border="0" /></a><br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(97, 46, 0); font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; "><b><i>Kr</i></b><b><i><span>ś</span>na Prema</i></b></span><br /><br /><div></div></div></div></div></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-46173316695959750002011-05-05T12:10:00.005-03:002011-05-05T13:31:24.855-03:00Molho de tomate Caseiro<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(47, 47, 47); font-family: arial; font-size: 14px; "><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; "><a href="http://www.comerparacrescer.com/wp-content/uploads/2010/09/Blog-025.jpg" style="color: rgb(210, 104, 0); text-decoration: none; outline-style: none; outline-width: initial; outline-color: initial; "><br /></a>Usamos bastante molho de tomate aqui em casa, todos apreciam. O ingrediente combina com muitas receitas, qualquer massa (macarrão, panqueca etc) e até no arroz e na sopa.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Durante muito tempo, compramos o pote de tomate pronto. Era prático, rápido. Mas desde que comecei a ler que algumas marcas não eram lá muito cuidadosas com a higiene, passei a optar pelo molho de tomate caseiro.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; "><b><i>Os ingredientes:</i></b></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">- 1 quilo de tomates bem maduros e bem vermelhos (eu gosto do Débora tipo italiano) e, se possível, orgânicos.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Modo de fazer:</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Antes de mexer nos alimentos, lave as mãos. Corte os tomates e retire as sementes _aqui em casa salvamos todas as sementes para posterior plantio_ (não precisa de água porque o tomate tem MUITA água). Coloque na panela. Tampe e cozinhe na pressão por pelo menos 15 minutos. </p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Desligue o fogo, abra a panela e despeje tudo no liquificador. Bata até virar uma espécie de suco grosso, consistente. </p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Se quiser coar coloque a peneira sobre uma panela (pode até ser a da pressão para economizar utensílios) e despeje o molho aos poucos na peneira. Vá mexendo o conteúdo até peneirar tudo. Vai sobrar apenas a pele na peneira. </p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Leve a panela ao fogo para apurar (reduzir a quantidade de água) e engrossar o molho. Isso leva cerca de 20 minutos.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Enquanto isso prepare os potes (de preferência de vidro). Lave-os. O último enxágüe deve ser com água fervente. O molho engrossado vai para os potes, que ao esfriarem, vão direto para o congelador.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; "><br /></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; "><a href="http://www.comerparacrescer.com/wp-content/uploads/2010/09/Blog-029.jpg" style="color: rgb(210, 104, 0); text-decoration: none; outline-style: none; outline-width: initial; outline-color: initial; "><img class="aligncenter size-medium wp-image-1394" title="Blog 029" src="http://www.comerparacrescer.com/wp-content/uploads/2010/09/Blog-029-300x224.jpg" alt="" width="300" height="224" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; " /></a></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Observações que eu sigo e tem dado certo:</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">- só tempere o molho quando for usar. Congele-os sem sal e óleo. Isso é ótimo porque nos dá a liberdade de variar o tempero. Dá para se divertir. </p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Ter tomates em casa é sempre bom porque “esse lindo fruto é uma fonte rica em vitaminas (ácido fólico, vitaminas C e E), minerais (potássio), carotenóides (beta-caroteno e licopeno) e flavonóides. Fornecem aproximadamente 20 mg de vitamina C, 220 mg de potássio, 0,015 mg de ácido fólico e 0,4 UI (unidades internacionais) de vitamina E por 100 g. Esses valores correspondem a, aproximadamente, 22%, 6%, 4% e 2% da ingestão diária recomendada para estes nutrientes, respectivamente. A vitamina C é necessária à prevenção do escorbuto e manutenção da saúde da pele, gengivas e vasos sangüíneos. Também participa na formação de colágeno, absorção de ferro, redução do nível de colesterol e fortalecimento do sistema imunológico. Como antioxidante, reduz o risco de arteriosclerose, doenças cardiovasculares e algumas formas de câncer.”</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; ">Para saber mais sobre esse fruto (e de onde eu tirei o trecho acima), <a href="http://www.cnph.embrapa.br/paginas/imprensa/artigos/beneficios_tomate_para_saude.htm" style="color: rgb(210, 104, 0); text-decoration: none; outline-style: none; outline-width: initial; outline-color: initial; ">clique aqui</a>.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; padding-bottom: 12px; line-height: 19px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif; font-size: 16px; color: rgb(0, 0, 0); line-height: normal; "><b><i>Kr</i></b><b><i><span>ś</span>na Prema</i></b></span></p></span>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-23810839425258393122011-05-05T11:48:00.004-03:002012-01-18T16:36:48.827-02:00Risoto requintado de Legumes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><i>Ingredientes:</i></b><br />
<div>
<ul>
<li>6 xícaras de chá de arroz integral cozido;</li>
<li>2 cenouras grande cortada em cubos e cozida</li>
<li>1 lata de ervilha escorrida</li>
<li>1 lata de milho escorrida</li>
<li>1 pimentão vermelho picado</li>
<li>1 pimentão verde picado</li>
<li>coentro e salsa picados a gosto</li>
<li>azeitona verde picada a gosto</li>
<li>sal e pimenta do reino branca a gosto</li>
<li>1 1/2 lata de<a href="http://culinariavegetariana.blogspot.com/2011/05/molho-de-tomate.html"> molho de tomate caseiro</a>. Use a lata de milho como medida.</li>
<li>200 g de requeijão cremoso (aproximadamente)</li>
<li>100 g de queijo parmesão ralado grosso.</li>
<li>Azeite para untar.</li>
</ul>
<div>
<b><i>Modo de Preparo:</i></b></div>
</div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
Misture todos os ingredientes e disponha em um refratário grande untado com o azeite. Então cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, de 20 a 25 minutos para aquecer. </div>
<div>
Ofereça a Deus. </div>
<div>
Sirva em seguida.</div>
<div>
<b><i><span class="Apple-style-span" style="font-style: normal; font-weight: normal;"><b><i>Kr</i></b><b><i>śna Prema</i></b></span></i></b></div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
</div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-91369850838821719922011-05-05T11:40:00.006-03:002011-05-05T15:20:55.253-03:00Pudim de Laranja<b><i>Ingredientes:</i></b><div><b><i><br /></i></b></div><div><ul><li>2 litros de suco de laranja</li><li>1 xícara de açúcar demerara</li><li>12 colheres de sopa de amido de milho</li><li>óleo para untar a (s) forma (s).</li></ul><div><br /></div></div><div><b><i>Modo de Preparo:</i></b></div><div><b><i><br /></i></b></div><div><ol><li>Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até ferver e engrossar.</li><li>Retire do fogo e despeje em 4 forminhas baixas de 15 cm de diâmetro, untadas ligeiramente com óleo. Se preferir, coloque o creme de laranja em uma forma de buraco no meio, de 24 cm de diâmetro, igualmente untada com óleo.</li><li>Leve para gelar de um dia para o outro, até que o pudim esteja bem firme.</li><li>Desenforme e sirva gelado.</li><li>Ofereça a Suprema Personalidade Divina e só depois saboreie. </li></ol><div>Rende: 4 porções.</div></div><div><br /></div><div><p class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight:normal"><i style="mso-bidi-font-style: normal">Kr</i></b><b style="mso-bidi-font-weight:normal"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin">ś</span>na Prema<o:p></o:p></i></b></p></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-91848269507042856472011-05-05T11:24:00.004-03:002011-05-05T13:03:56.323-03:00Gratinado com Proteína de Soja<b><i>Ingredientes:</i></b><div><b><i><br /></i></b></div><div><ul><li>2 colheres de sopa de óleo </li><li>200g de Proteína de Soja hidratada</li><li>4 tomates picados</li><li>1 pedaço gengibre picado</li><li>1 pimentão picado</li><li>Sal, salsinha, coentro e pimenta do reino a gosto. </li><li>4 batatas cozidas e fatiadas</li><li>1 lata de creme de leite</li><li>queijo ralado para polvilhar</li></ul><div><b><i>Modo de Preparo:</i></b></div></div><div><b><i><br /></i></b></div><div>Aqueça o óleo e junte o gengibre até dourar, junte a proteína de soja e refoque, acrescente os tomates, o pimentão, o sal e a pimenta do reino. Deixe cozinhar até o pimentão ficar macio, então, misture os temperos verdes e reserve.</div><div><br /></div><div>Em um refratário, faça camadas alternadas das fatias de batatas e da Proteína de soja. Por último, cubra com o creme de leite e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno médio e pré-aquecido até dourar (cerca de 20 minutos).</div><div><br /></div><div>Oferece ao Papai do Céu e só então saboreie. Bom Apetite!!!</div><div><br /></div><div><p class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight:normal"><i style="mso-bidi-font-style: normal">Kr</i></b><b style="mso-bidi-font-weight:normal"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin">ś</span>na Prema<o:p></o:p></i></b></p></div><div><div><br /></div><div><br /></div></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-19100945.post-9965160930052589342011-05-05T11:14:00.003-03:002011-05-05T13:04:42.260-03:00Caldo Verde<b><i>Ingredientes:</i></b><div><br /></div><div>2l de água</div><div>400g de batatas cortadas em cubos</div><div>1 maço de couve manteiga, fatiada fininha</div><div>1 colher de sopa de sal marinho</div><div>1/2 de chá de azeite </div><div><br /></div><div><b><i>Modo de Preparo:</i></b></div><div><b><i><br /></i></b></div><div>Em uma panela, aqueça a água e o sal. Logo que comece a ferver, junte a batata e deixe cozinhar. Quando estiver macia, retire a batata, amasse-a e volte a colocá-la no caldo, acompanhada da couve.</div><div><br /></div><div>Deixe levantar fervura por 2 ou 3 minutos com a panela destampada e desligue. Acrescente o azeite . Sirva em tigelas individuais, acompanhado de pão de centeio.</div><div><br /></div><div>Ofereça a Suprema Personalidade Divina e só então saboreie.</div><div><br /></div><div><p class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight:normal"><i style="mso-bidi-font-style: normal">Kr</i></b><b style="mso-bidi-font-weight:normal"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="mso-bidi-font-family:Calibri;mso-bidi-theme-font:minor-latin">ś</span>na Prema<o:p></o:p></i></b></p></div>Bem Alimentadohttp://www.blogger.com/profile/16395502668925072219noreply@blogger.com0