Calda de Alfarroba

Usei esta calda com um pudim de leite e ficou muito bom.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá açúcar mascavo ou demerara;
• 1 colher de sopa mal cheia de alfarroba;
• 1/4 de xícara de água.

Modo de Preparo:

• Misture tudo até dissolver a alfarroba.
• Leve ao fogo brando até dar ponto de calda.

Krśna Prema

Creme Vegan

Ingredientes

150ml de água
100g de leite de soja em pó
10ml de óleo de arroz ou girassol
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de Preparo

bata num liquidificador a água e o leite de soja em pó. reduza a velocidade e junte, aos poucos o óleo, a baunilha, o suco de limão e o açúcar. Leve ao refrigerador. Quando bem frio, espalhe sobre o bolo.