domingo, novembro 20, 2005

Rabanada


  • Ingredientes:
  • 3 pães franceses dormidos (de ontem)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 198 g / ½ lata de leite condensado
  • óleo, o quanto baste para fritar
  • ½ xícara (chá) de açúca mascavo
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó.

Modo de Preparo:
1. Corte os pães em fatias de 2,5 cm de espessura. Reserve.
2. Coloque o leite e o leite condensado numa tigela e mexa em com uma colher. Reserve.
3. Coloque o óleo numa panela média leve ao fogo alto para esquentar.
4. Coloque algumas fatias de pão dentro da tigela com leite e deixe encharcar por 1 minuto de cada lado.
5. Retire os pães do leite e coloque sobre uma peneira para pingar o excesso de líquido 6.Retire as fatias da peneira e frite imediatamente.
7. Frite as fatias por 2 minutos de cada lado, ou até que comecem a dourar.
8. Repita a operação com cada fatia.
9. Retire os pães com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente. Reserve.
10. Se o óleo começar a ficar muito sujo, passe por uma peneira forrada com um pano limpo ou com algodão. 11. Coloque o açúcar e a canela num prato e misture. Envolva cada fatia pela mistura. Sirva a seguir

Um comentário:

perola&granito disse...

oooO
(....).... Oooo....
.\\..(.....(.....)...
..\\_)..... )../....
.......... (_/.....CAMINHANDO!!!

oooO
(....).... Oooo....
.\\..(.....(.....)...
..\\_)..... )../....
.......... (_/.....ESTA QUASE...


oooO
(....).... Oooo....
.\\..(.....(.....)...
..\\_)..... )../....
.......... (_/.....CAMINHANDO...


oooO
(....).... Oooo....
.\\..(.....(.....)...
..\\_)..... )../.... UFA...
.......... (_/..... CHEGUEI...

-------\\\\\\\\|////--------
------( @@)------- Só passei para dar uma olhadinha
---ooO--(_)--Ooo-- e dizer um

______0000000000___0000000000000____
____0000000000000__0000000000000____
___000000___000000____0000000_______
___000000___000000____0000000_______
___000000___000000____0000000_______
___000000___000000____0000000_______
___000000___000000____0000000_______
___000000___000000____0000000_______
_____00000000000___0000000000000____

passa lá no nosso também...
beijocas natalicias