Docinhos de Alfarroba

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. A mesma medida da lata de açúcar mascavo ou demerara
. 2 colheres de sopa de alfarroba em pó
. 3 colheres de sopa de manteiga derretida
. Aveia em flocos suficiente para a massa (+/-100 g)
. Castanha triturada

Modo de Fazer

1. Misturam-se o leite condensado com o açúcar e a alfarroba e leva-se ao fogo.
2. Junta a manteiga e sempre mexendo para não queimar.
3. Assim que começar a ferver, desliga-se o fogão e junta-se a aveia, até se obter consistência próxima a de modelar. Espere esfriar e faça bolinhas e passe sobre as castanhas trituradas.

Obs.: Está sem foto pq não deu tempo de tirar.

Comeram tudo antes. ; D

Krśna Prem - Culinarista Ayur-Védica