sábado, dezembro 20, 2008

Compota de Maçãs, ameixas pretas e passas

Ingredientes:
  • 1 quilo de maçãs ácidas
  • 1/4 de quilo de ameixas pretas
  • 150 gramas de passas sem semente
  • 2 litros de água- açucar a gosto
  • 4 canelas em pau
  • cravo a gosto
  • 1 colher de chá de baunilha


Modo de fazer:
1. Descasque as maçãs e corte em quatro pedaços retirando as sementes.
2. Coloque para ferver o açúcar com as passas , as canelas, os cravos e a baunilha, assim que ferver junte as maçãs e deixe até que as maçãs escureçam, as ameixas e as passas estejam macias. CUIDADO para não deixar as maçãs desmancherem.
3. Sirva gelado numa compoteira.

Krśna Prema

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