quinta-feira, maio 05, 2011

Caldo Verde

Ingredientes:

2l de água
400g de batatas cortadas em cubos
1 maço de couve manteiga, fatiada fininha
1 colher de sopa de sal marinho
1/2 de chá de azeite

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça a água e o sal. Logo que comece a ferver, junte a batata e deixe cozinhar. Quando estiver macia, retire a batata, amasse-a e volte a colocá-la no caldo, acompanhada da couve.

Deixe levantar fervura por 2 ou 3 minutos com a panela destampada e desligue. Acrescente o azeite . Sirva em tigelas individuais, acompanhado de pão de centeio.

Ofereça a Suprema Personalidade Divina e só então saboreie.

Krśna Prema

Nenhum comentário: