- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de Proteína de Soja hidratada
- 4 tomates picados
- 1 pedaço gengibre picado
- 1 pimentão picado
- Sal, salsinha, coentro e pimenta do reino a gosto.
- 4 batatas cozidas e fatiadas
- 1 lata de creme de leite
- queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
Aqueça o óleo e junte o gengibre até dourar, junte a proteína de soja e refoque, acrescente os tomates, o pimentão, o sal e a pimenta do reino. Deixe cozinhar até o pimentão ficar macio, então, misture os temperos verdes e reserve.
Em um refratário, faça camadas alternadas das fatias de batatas e da Proteína de soja. Por último, cubra com o creme de leite e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno médio e pré-aquecido até dourar (cerca de 20 minutos).
Oferece ao Papai do Céu e só então saboreie. Bom Apetite!!!
Krśna Prema
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